Раньше считалось что скорость метаболизма можно изменять частотой употребления пищи, говорили "ешь маленькими порциями каждый час, метаболизм ускорится, и ты будешь худеть". На самом деле всё сложнее. Одной едой ускорить обмен веществ нельзя. Это более комплексная работа. Это и питание, и тренировки, и различные добавки влияющие на щитовидную железу. И только всё это в сумме, очень плавно может его ускорить относительно привычного уровня, причем регулярные тренировки оказывают 80% эффекта, а 20% делят еда и щитовидка. Соответственно, твоему организму (читай тебе), без разницы ешь ты 1 раз, 3 раза, или 10 раз в день, гораздо важнее - регулярные тренировки, и чтобы за эти 10 приёмов пищи, ты покрывал все потребности организма, по макро- и микронутриентам. А чтобы покрывать нужно что? правильно! балансировать еду! Помнишь правило тарелки? В каждую еду должны быть БЖУ.